假日標準菜色－LuLu world

每次假日，小鹿總免不了要做一餐像樣的犒賞小宜，有感於小宜體重直線上升的狀況，小鹿決定改走清淡路線，所以週末大餐就是－洋蔥培根蛋捲、炒A菜、筊白筍和海帶排骨湯，甜點是西瓜和冰淇淋。

因為菜色重複性頗高，小鹿不再贅述那些常見的菜色，今天就說明一下新菜色－洋蔥培根蛋捲！首先加入奶油炒香洋蔥及培根，炒到香味散出及培根略帶焦黃時，取出備用。接著將四顆蛋打散，利用炒培根的餘油煎蛋，打入油鍋之後將蛋液均勻攤平，帶中間略熟的時候放入先前炒好的洋蔥培根，然後小心翼翼地將整個蛋皮翻成蛋捲形狀即可起鍋，這樣中間的蛋不會過老，賣相也不錯！(要感謝我的無敵好鍋－特福)
其餘的菜色快速下鍋，不一會兒一桌好菜就完成了，標準的三菜一湯。

飯後的甜點：當令的西瓜，香甜又多汁，夏天真的是吃瓜的好季節！特別要提的是冰淇淋，這是小鹿精心製作的喔。使用醉爾斯香草冰淇淋，大方挖出三大球擺在玻璃碗中，接著淋上焦糖醬增添風味，最後灑上水果乾，小鹿大方地加入了蘋果乾、藍梅乾、曼越梅乾和小紅梅乾，果然五彩繽紛、風味獨特，拿出時小宜的眼睛都亮了起來，當然是吃得大呼過癮！