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愛吃鬼小鹿去德國吃了些什麼???
其實算一算沒有多種耶!!
因為有好幾天都是吃重複的東西...??...因為人家愛上了~~慕尼黑白香腸!!


就是這個不起眼的白香腸,讓小鹿魂牽夢縈 朝思暮想,連續狂吃三天,甚至回國前都要在機場嗑完兩條才肯上飛機...
真的!!別看它白白的 一付不好吃的模樣,告訴你,不吃絕對會後悔!
這種白香腸只有在慕尼黑才能吃到,甚至你在德國境內其他城市吃到的白香腸都不可稱之為慕尼黑白香腸喔!這是慕尼黑人的驕傲...
在冰箱還不發達的年代中,慕尼黑白香腸只能在早餐來食用,因為他強調必須是新鮮及現做,所以只能在早餐吃!幸好現在冰箱設備普及才能讓我們在三餐都能吃到白香腸,小鹿也才能一天連吃兩餐白香腸 Orz...
因為這種香腸的腸衣特殊及新鮮,所以只能用70度的熱水慢慢燙熟,絕不能用沸水來煮,否則你將會吃到皮開肉綻的白香腸,不僅賣相不好,連帶的風味也會盡失喔!因此當你在餐廳點了白香腸之後,要有耐心稍稍等候,等待服務生用一個鍋子把香腸端來,通常你會看見一個大鍋子裡面清清如也,只漂著兩根或一根白香腸...
吃這種香腸不是搭配一般常見的德式酸菜及芥茉醬,它搭配的是依種特殊的甜芥茉醬,看起來黑黑醜醜的,吃起來保證一口接一口,這兩種搭配真是人間美味!!如果可以再配上巴伐利亞省最熱門的小麥黑啤酒,更是人生一大享受!!
這就是最標準的慕尼黑白香腸大餐囉!!

寫到這裡,小鹿忍不住又開始想念起白香腸了...