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很久都沒有寫寫小鹿煮了些什麼菜色，一方面是最近太忙了，很少煮；一方面則是煮完都很餓，吃完才想到要拍照。所以今天就PO一下新菜色─絲瓜文蛤。
上星期和小宜去買菜的時候，小宜忽然說想買絲瓜，可是小鹿沒煮過絲瓜，也不太愛吃絲瓜(總覺得它會黑黑糊糊的，看起來就不好吃)正在猶豫之際，小宜說他其實很愛吃絲瓜。就衝著這句話，小鹿拿起絲瓜，買了吧！不過是煮絲瓜嘛！難得了小鹿嗎？
努力思索腦海中絲瓜要搭配什麼呢？小鹿馬上浮現文蛤及干貝。二話不說！買！就這樣，小鹿就回家準備試驗兒--絲瓜文蛤--這道菜。冰箱裡還有乾干貝，先泡水再蒸一下，將蒸好的大顆干貝剝絲並留下蒸過的鮮美湯汁。先大火將蒜頭爆香，小鹿這時猶豫了一下，因為不知該先放絲瓜或是先放文蛤，本來想打電話回家求救，但這樣實在太丟臉了，有損小鹿的威名，管他的！通通一起放了再說。翻炒一下之後就蓋上鍋蓋，等到文蛤開口笑就可以起鍋。因為用料實在太豪氣了，完全不須再加任何調味料，就呈現鮮美的滋味了。呵呵！真是大成功！
順便煮上一鍋味增鮭魚豆腐湯及洋蔥豬肉井，就是完美的一餐囉！小宜吃得讚不絕口！當然囉！小鹿大廚可不是浪得虛名喔！

來幾張近照瞧瞧!!是否覺得色香味俱全呢??

P.S.忽然想起前天晚上十二點多，小鹿忽然覺得很想吃東西，這時間好像只有清粥小菜或是豆漿大王了，怎麼辦？小宜說乾脆自己煮好了。小鹿起身翻一翻冰箱的食材，煮了一鍋薑母鴨(很誇張吧!!其實小鹿爹之前已經幫小鹿炒好分裝在冰箱)小鹿還加了無敵好吃米血糕及高山高麗菜，在夜半時分來上這鍋香噴噴的薑母鴨，真是幸福到不行……