LuLu world

 

話說星期六晚上,小宜在宿舍把他的報告打完之後才要來陪小鹿過週末,所以當小宜到達的時候已經接近十點鐘,所以我們的兩人時光就從宵夜開始揭開序幕了...
看到沒??這叫做宵夜!
我來說明一下,左上方--奶油香煎杏鮑菇,這是小鹿最愛的一道菜,小鹿以來自埔里的大朵杏鮑菇切薄片,在平底鍋上放入奶油及蒜末,待香味出現後再放上杏鮑菇薄片,讓菇菇吸收蒜味奶油,煎至焦黃即可起鍋, 吃起來香滑順口,堪稱絕品!!
來自依瑩的台中名產--萬益豆干,這豆干真的很好吃,味道又很夠,真是謝謝依瑩喔!!
再來是小鹿精燉的山藥排骨湯,這個排骨湯可是小鹿花了一整晚的時間小火慢燉的,所以排骨入口即化,湯汁濃郁,您瞧這顏色就可以略知一二,再配上來自埔里的高級山藥(說高級是因為它真的品質很好,埔里的山藥質地鬆軟)更加相得益彰, 只能說讚!小鹿自認為小鹿越來越會褒湯, 其實沒有什麼秘訣,就是要花時間罷了!但是,我覺得花時間投注下去的食物,就是一種美食!小鹿煮湯的技術, 小宜可是讚不絕口喔!!冬天到了,喝湯會覺得很幸福!
最後是來自惠茹的愛心--你我他鴨翅,這家很有名的鴨翅看起來白白的,似乎不夠味,其實味道可好的很呢!!真不是蓋的,小鹿恨不得連骨頭都啃光光...到目前為止,只有老天祿可以和它相抗衡,但是價格比老天祿可親多了,下次一定要再請惠茹帶,小鹿吃不過癮啦??
你一定以為這樣就沒了?錯!還有一道鹽烤鮭魚頭...

這是小鹿在新光三越A4館的超市買的戰利品之一,那天在超市看到特價198元,小鹿一時衝動就下手了,這麼大一個又新鮮又漂亮,怎能不買呢??小鹿當然買!買!買!所以今天拿來配酒最棒了,只是小宜沒有很喜歡,他比較喜歡肉肉的部分,哼!真是不識貨!害小鹿只好一個人吃了大部分...

這個週末的晚上,我們吃著這些宵夜,就著一瓶白酒,然後慵懶的賴在客廳看片子(純真十一歲)雖然片子沒有預期的好看,但是這樣的情境,彷彿置身天堂呢!!