上次小鹿嘗試巧克力火鍋大成功之後,就打算換換新方法,來個布根地火鍋試試看吧!!
第一次嘗試的時候因為準備倉促,沒有什麼食材,只有炸了杏鮑菇 香腸 花枝丸...等等,雖然沒有什麼特別的食材,但是小宜還是吃得很高興,既然如此,這次來個豐盛的大餐吧!!
海鮮類有鮮蝦 花枝 虱目魚背鰭（這是台南名產,人人稱讚,或烤或炸兩相宜）,鮮蝦是小鹿專程買自Costco的進口泰國蝦,又大又肥,小鹿親手一隻隻把蝦殼撥去僅留下蝦頭,還細心地去了泥腸喔!小鹿現在覺得很多新鮮的東西還是要自己處理才會好吃呢!
除了海鮮再來個牛肉吧!小鹿事先買了牛排肉,用鹽和胡椒事先醃好,下鍋炸熟之後即使不沾任何佐料都一樣好吃!
除了海陸大餐之外當然還要配上一些蔬菜,才會營養均衡,所以小鹿準備了甜椒和杏鮑菇,這兩者搭配起來真是相得益彰呢!
來幾張炸好的食物特寫,真的很好吃喔！小鹿只有拍了這幾張,其它的都來不及拍就下肚了...
第一次嘗試的時候因為準備倉促,沒有什麼食材,只有炸了杏鮑菇 香腸 花枝丸...等等,雖然沒有什麼特別的食材,但是小宜還是吃得很高興,既然如此,這次來個豐盛的大餐吧!!
海鮮類有鮮蝦 花枝 虱目魚背鰭（這是台南名產,人人稱讚,或烤或炸兩相宜）,鮮蝦是小鹿專程買自Costco的進口泰國蝦,又大又肥,小鹿親手一隻隻把蝦殼撥去僅留下蝦頭,還細心地去了泥腸喔!小鹿現在覺得很多新鮮的東西還是要自己處理才會好吃呢!
除了海鮮再來個牛肉吧!小鹿事先買了牛排肉,用鹽和胡椒事先醃好,下鍋炸熟之後即使不沾任何佐料都一樣好吃!
除了海陸大餐之外當然還要配上一些蔬菜,才會營養均衡,所以小鹿準備了甜椒和杏鮑菇,這兩者搭配起來真是相得益彰呢!
來幾張炸好的食物特寫,真的很好吃喔！小鹿只有拍了這幾張,其它的都來不及拍就下肚了...
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