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我和小宜一直都很喜歡吃德國香腸，上星期在COSTCO買了一包希臘香腸，裡面有加菲塔起士的，在那一堆進口香腸中視屬於較高價位的，想說偶爾吃吃，不要虐待自己，就奢侈地買下了。
有一天，小鹿下班回家，想下廚做做西式的晚餐，但是又有點想偷懶，所以就做了一些很簡單的懶人料理－鯷魚莎拉米披薩、煎希臘香腸和奶油蒜味香菇。

在小宜等待期間，先快速在冷凍麵皮上鋪了三種起士(家中現成剩下的)，然後再放上莎拉米火腿及四條鯷魚，最後上方在灑上起士，果然是家庭手工製，料多又實在，看起來很豐盛吧！缺點是，鯷魚忘了切碎，所以有鯷魚的地方就會太鹹，下次就知道了！
接著拿出我的新鍋子(特福小炒鍋)，等紅心加熱完成，就放下香腸下去煎，果然是一分錢一分貨，烹調的過程一直有非常美味的香味撲鼻而來，真的很不錯。附帶一提，特福的鍋子真的好，不起油煙、導熱均勻又好清理，決定等下星期COSTCO特價特福30吋平底鍋時，再去買一個，就可以把家裡的爛東西給丟了。
再煎香腸的同時，在烤盤上放了一朵朵新鮮香菇，加上蒜末及奶油就近烤箱烤，大約十分鐘，香腸起鍋時香菇也好了，配起來又是豐盛的一餐囉！只花了大約三十分鐘，清理也很容易，適合懶人。